4 Receitas com Vegetais

Vegetais Assados com Ervas:

▫️ Pré-aqueça o forno a 200°C.

▫️ Corte abobrinha, cenoura e batata em pedaços pequenos.

▫️ Em uma tigela, misture os vegetais com azeite, sal, pimenta e ervas frescas.

▫️ Espalhe os vegetais em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos.

Salada de Quinoa com Vegetais:

▫️ Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.

▫️ Em uma tigela, misture quinoa cozida, pepino, tomate cereja, cebola roxa e coentro.

▫️ Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.

Refogado de Legumes ao Curry:

▫️ Aqueça óleo em uma panela e refogue cebola, alho e gengibre.

▫️ Adicione brócolis, couve-flor e cenoura cortados em pedaços pequenos.

▫️ Tempere com curry em pó, cúrcuma, sal e pimenta.

▫️ Cozinhe até os vegetais ficarem macios.

Espaguete de Abobrinha com Molho Pesto:

 ▫️ Use um espiralizador para transformar abobrinhas em espaguete.

▫️ Em uma frigideira, refogue alho em azeite e adicione os espaguetes de abobrinha.

▫️ Misture com molho pesto (manjericão, pinhões, parmesão, alho, azeite).

▫️ Cozinhe por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.

Experimente essas receitas deliciosas e saudáveis com vegetais!

ESPIRALIZADOR - Um espiralizador é um utensílio de cozinha projetado para transformar vegetais em fios ou espirais, geralmente imitando a aparência de macarrão. Ele possui lâminas afiadas que cortam os vegetais em formas espiraladas, sendo comumente usado para criar substitutos de massas à base de vegetais, como espaguete de abobrinha. Esse dispositivo é uma opção popular para quem procura adicionar mais vegetais à dieta de uma maneira criativa e saudável.