Salada Primavera Simples e Refrescante

Ingredientes:

 • 1 Maço de Alface lisa

•  1 Maço de Agrião

•  2 Tomates em tiras

•  2 Ovos cozidos

•  1 Pepino em tiras

•  1 Chuchu em tiras

•  Azeite de Oliva Extra-

•  Virgem e Vinagre a gosto

•  Sal a gosto

Preparo:

•  Descasque o chuchu, corte-o ao meio, retire o miolo e cozinhe em água até ficar macio. 

• Retire do fogo e deixe esfriar. 

• Cozinhe os ovos e pique os em 4 partes. 

• Corte grosseiramente a alface e o agrião. Pique os tomates embora cubos e os pepinos em tiras.

• Disponha os ingredientes em um recipiente e tempere com o sal a gosto.

• Regue com o azeite de oliva e o vinagre a gosto.

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