Muffins de Banana e Aveia – Saudáveis, Fáceis e Deliciosos
Se você busca um lanche saudável, nutritivo e cheio de sabor para o café da manhã ou para a tarde, esses Muffins de Banana e Aveia são perfeitos! Além de serem sem açúcar refinado e sem glúten (usando aveia sem glúten), são super fáceis de preparar e ideais para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Quer aprender a preparar pratos deliciosos, sem glúten, sem açúcar e com poucos carboidratos?
Baixe agora o Ebook de Receitas Low Carb, Sem Glúten e sem Açúcar e descubra como comer bem todos os dias sem abrir mão do sabor 👉 Clique aqui para garantir o seu!
_ _ _
Ingredientes
• 2 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce ficará)
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (use sem glúten, se necessário)
• 1/4 xícara (chá) de óleo de coco ou manteiga derretida
• 1/4 xícara (chá) de mel ou adoçante culinário a gosto
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Pitada de sal
---
👩🍳 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de muffins ou use forminhas de papel.
2. Em um liquidificador ou processador, bata as bananas, os ovos, o óleo de coco e o mel até obter um creme homogêneo.
3. Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar.
5. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
6. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
7. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
---
💡 Dicas Extras
- Acrescente nozes, castanhas ou gotas de chocolate na massa para dar mais textura e sabor.
- Se preferir, troque a aveia por farinha de amêndoas para uma versão Low Carb.
- Esses muffins podem ser congelados por até 30 dias e aquecidos no micro-ondas antes de servir.
_ _ _
Quer mais receitas saudáveis, rápidas e deliciosas como esta?
Baixe agora o Ebook de Receitas Low Carb, Sem Glúten e Sem Açúcar e descubra pratos incríveis para o seu dia a dia 👉 Clique aqui para garantir o seu!
Comentários
Postar um comentário